为进一步做好学校“厉行节俭，俭以养德”节约型校园主题宣传月“节粮”系列活动的宣传动员工作，后勤管理处以世界粮食日为契机，采用多种形式开展校园节粮宣传活动。10月28日，由后勤管理处主办、外国语学院承办的“节约粮食与食品安全”主题报告会在图书馆学术报告厅举办。山东省市场监督管理局一级调研员、山东大学研究生导师迟玉聚博士作专题讲座。学校党委委员、副院长李玉英，后勤管理处处长张承刚、党总支书记傅斌、党总支副书记姜峰、教工代表及各学院近300名学生参与此次活动。
报告中，迟玉聚以“食品安全与营养健康”为题，讲解了校园食品营养、食品安全及粮食节约三个主题。通过校园食品安全现状分析，列举近期食品安全事故案例，详细解读校园食品安全相关政策、法律法规，提高后勤管理人员及与会学生对食品安全问题风险的认知能力。他希望后勤管理人员及食堂从业人员坚持问题导向，全面落实学校食品安全主体责任，坚守安全底线，认真排查各类风险隐患，确保校园食品安全与营养健康。他详细解读了此次节约型校园主题宣传月“节粮”系列活动的思想内核及重大意义，呼吁同学们增强节约粮食意识，充分认识粮食安全的重要性，掌握节粮知识。
张承刚表示：“后勤管理处将以此活动为契机，进一步优化学生食堂餐饮质量与安全管理体系，建立科学饮食统筹机制，强化监管责任，为学生的健康成长保驾护航。”
本次讲座令同学们受益匪浅，同学们纷纷表示要秉持“节约光荣，浪费可耻”的理念，为构建美丽山青贡献出一份青年之力。据悉，此次“节粮”系列活动是学校“厉行节俭，俭以养德”主题宣传月系列活动的重要一环。通过此次主题报告会，广大师生树立了节俭观念，增强了爱粮节粮意识。接下来，后勤管理处将继续联合学校多个部门及二级学院，力争将此次宣传教育月系列活动做实做细，让厉行节约成为校园生活新风尚，为建设节约型校园夯实基础。
