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【社会实践】外国语学院Special——区域特色,乡村振兴社会实践小组开展社会实践

2019-08-12 10:39

按照乡村振兴战略“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求,7月25日至8月10日,外国语学院Special——区域特色,乡村振兴社会实践小组开展社会实践。小组成员分别在山东省内的烟台,青岛,威海,潍坊,济南五个市以及黑龙江大庆和双鸭山两市进行实践,挖掘当地特产,促进产业振兴,发挥青年在乡村振兴中的生力军和突击队作用。

威海小分队成员王梦元挖掘威海特产——海参。谈到山东省威海市的特产,自然离不开威海海参。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海地区岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产的海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。“威海野生刺参”获农业部农产品地理标志产品、国家质检总局地理标志产品保护,“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。其中,威海海参优秀企业好当家、宫品、威宝海参等三家海参企业被誉为威海刺参的杰出代表。

烟台莱阳小分队队员刘颖慧此次探索地方代表性水果——苹果和梨。烟台苹果是烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国最早栽培苹果的地方。自1871年西洋苹果引进烟台,至今已有140多年的历史,烟台也被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外,是烟台市的区域公用品牌。

莱阳梨,山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品。莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。

潍坊小分队成员刘皓月挖掘了潍坊著名的潍县萝卜。潍县萝卜又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,至今已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。

    乡村振兴战略非一朝一夕就可成功,发展过程中会受到诸多因素限制,青年大学生就要在这个过程中发挥好自己的作用,从自身做起,挖掘自己家乡的特产,并助之发展,把土地、技术、管理、劳动力这四大要素与资金实现紧密结合,挖掘发展特色,走自己的道路,向现代化进步,才能走上实现乡村振兴的康庄大道。

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